乳类实训系统-巴氏奶酸奶奶酪奶粉实训系统

巴氏奶实训系统

主要应用于高校，科研机构饮品店等实现配方验证，工艺检验，教学培训，以及鲜奶售卖。巴氏奶实训系统可以同其他乳类实训模组组合模组包括收奶，储奶，过滤，配料系统，净乳，均质，脱气，巴氏杀菌，灌装，就地清洗等设备组成。系统整体可以选用仪器仪表或者 PLC自动控制同时也可以升级成为全自动化形式控制系统，通过不断试验和验证为大数据智能化配方优化数据孪生等智能化积累数据。满足高级别工艺开发，配方试验需求。乳类产品多系统模块化设计，可以实现灵活组合。产品验证多样化。

设备名称

•储奶罐

• 输送泵

• 过滤器

• 脱气机

• 均质机换热器

• 分机灌装机

• CIP系统

酸奶实训系统

主要应用于高校，科研机构，啤酒工厂，对精酿啤酒酿造配方验证，工艺检验，教学培训，以及酒庄等场所展示招待。系统包括多种形式，适应不同要求。实现精酿啤酒的酿造，和工业模拟生产。系统能够实现麦芽计量，粉碎，糖化，洗糟，煮沸，旋沉，降温，发酵，存储，灌装功能。

系统可以实现不同花色精酿啤酒的酿造，突出精酿啤酒特色化，差异化的特点。

系统整体采用PLC自动控制，流程图式控制页面，控制更加直观，简单。预设有糖化，煮沸控制菜单，可以自主设定各项生产功能，可以实现糖化温度统计，煮沸温度监控，煮沸定时功能，发酵多时间区间设定，多温度设定功能。系统可以采用外接公共工程设施，实现蒸汽，压缩空气，纯净水， CIP系统的共用化，减少设备投入成本。

系统预留有自动阀门拓展功能，温度，压力，浊度，流量拓展。可以根据需要实现物料流动自动切换，糖化进水流量，洗糟用水流量，麦汁冷却，发酵压力的升级控制，接入对应元件即可实现功能拓展能力。